نشاسته ذرت

خواص و کاربردها:

• غلظت‌دهنده طبیعی برای سوپ، سس و خورشت

• کمک به ایجاد بافت نرم و لطیف در کیک و شیرینی‌ها

• استفاده در تهیه دسرهای مختلف مانند فرنی و موس

• جایگزین مناسب آرد در برخی رژیم‌های غذایی بدون گلوتن

• افزایش ماندگاری و حفظ رطوبت محصولات پخته شده

 نحوه مصرف:

• معمولاً در مراحل پایانی پخت، به مقدار لازم با آب سرد مخلوط و به غذا افزوده می‌شود تا از گلوله شدن جلوگیری شود.

• قابل ترکیب با انواع مواد غذایی و نوشیدنی‌ها است.