الف- استفاده از  لبو برای تزیین پلو

پودر لبو در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟

 یکی از موارد استفاده از  لبو، استفاده از آن برای تزیین پلو مجلسی است. بعد از پخت برنج، برای تزیین می‌توانید مقداری پودر را روی برنج و در هنگام سرو اضافه کنید.

با این کار هم برنج‌تان مجلسی‌تر می‌شود و هم ظاهر جذابی خواهد داشت.

۲- استفاده از  لبو در سس

در انواع دیپ و سس می‌توانید از پودر استفاده کنید. میزان استفاده از آن بستگی به ذائقه شما دارد. سس مایونز، سس سفید و … بهترین سس‌ها برای میکس کردن با پودر چغندر قرمز هستند.

۳- استفاده در ماست

مقداری پودر را در ماست‌ ساده بریزید تا رنگ جذاب و اشتها برانگیزی پیدا کنند. با این کار، ماست شما نیز طعم‌دار خواهد شد.

۴- استفاده از  لبو در دمنوش

یکی از مهم‌ترین موارد استفاده از  لبو، در دمنوش‌های خانگی است. از این پودر می‌توانید به همراه دیگر گیاهان دارویی در دمنوش استفاده کنید و از خواص و فواید لبو برای سلامتی بهره ببرید. می‌توانید  لبو را مانند چای دم کنید یا مقداری  لبو قرمز را در یک لیوان آب جوش بریزید و روی آن را به مدت ۵ دقیقه بپوشانید تا رنگ بدهد و دم بکشد. سپس آن را میل کنید.

۵- استفاده از  لبو به عنوان چای

چای پودر ، هم رنگ جذابی دارد و هم خواص زیادی برای سلامتی دارد. می‌توانید از پودر به تنهایی یا از تفاله‌ها یا چیپس‌های خشک لبو، به همراه پودر آن، برای تهیه چای لبو استفاده کنید.

کافی است مقداری از پودر قرمز را در قوری ریخته و روی آن را آب جوش بریزید. به مدت ۱۰ دقیقه، قوری را روی بخار آب قرار دهید تا دم بکشد. سپس آن را با نبات یا عسل سرو کنید. در حالت عادی برای خوشرنگ شدن چای هم می‌توان به چای سیاه یا چای سبز، مقداری پودر چغندر قرمز اضافه کنید.

۶- استفاده در غذاها و خورش‌ها

از پودر در انواع غذاها و خورش‌ مجلسی به عنوان یک رنگ دهنده و چاشنی طبیعی استفاده می‌شود. این پودر را می‌توانید به جای رب گوجه فرنگی یا زعفران دم کرده هم به کار ببرید.

حتما بخوانیدفوت و فن های نرم کردن گوشت کبابی و مرینیت کردن آن

۷- تهیه شربت با  لبو

از پودر برای درست کردن شربت لبو می‌توان استفاده کرد. در این روش، از آب لبو هم می‌توانید در کنار پودر آن استفاده کنید. بهتر است در صورت استفاده از پودر لبو برای شربت، مقداری از آن را از قبل در کمی آب جوش حل کنید تا کاملا رنگ خود را پس بدهد. سپس وقتی از دما افتاد، با آب و شکر ترکیب کرده و قالب‌های یخ را اضافه و آن را سرو کنید.

۸- استفاده از  لبو در سالاد

یکی دیگر از کاربردهای  لبو، استفاده از آن در طرز تهیه انواع سالاد است. می‌توانید به میزان دلخواه از پودر لبو را روی سالاد بریزید یا آنها را با سس مخلوط کرده و به سالادتان اضافه کنید. پودر لبو برای لاغری بسیار مناسب است و ترکیب آن با سالاد، علاوه بر خوش‌طعم کردن سالاد، می‌تواند رنگ جذابی را به آن بدهد.

۹- استفاده از  لبو برای ماسک صورت

انواع ماسک‌های زیبایی برای صورت را می‌توان با پودر لبو درست کرد. استفاده از لبوی تازه یا تفاله‌های آن برای تهیه ماسک هم متداول است. پودر لبو خواص زیادی برای زیبایی دارد و می‌تواند باعث جوانسازی پوست، آبرسانی به بافت‌های پوست صورت، از بین بردن لکه‌های آکنه و آفتاب سوختگی، طراوت بخشیدن و شادابی پوست و … شود.

به صورت ساده می‌توانید پودر لبو را با کمی آب مخلوط کنید و روی پوستتان بزنید. بعد از ۱۵ دقیقه پوست خود را بشویید و خشک کنید تا معجزه استفاده از این پودر برای ماسک صورت را ببینید.

۱۰- استفاده از پودر لبو برای رنگ کردن مو و تقویت آن

علاوه بر مصارف خانگی و تهیه نوشیدنی و غذا، از  لبو برای تهیه ماسک‌های مو برای تقویت آن هم استفاده می‌شود. البته کاربرد گسترده‌تر  لبو برای رنگ کردن مو است. با  لبو قرمز یا خود لبو می‌‌توان رنگ موی طبیعی درست کرد.

این رنگ مو، عوارض شیمیایی ندارد ولی بهتر است قبل از استفاده روی قسمتی از پوست تست شود. مقداری پودر لبو را با حنا بخیسانید و به مدت حداقل ۱ ساعت روی مو بگذارید. موهایتان را بپوشانید و بعد سر خود را با شامپو بشویید و خشک کنید.